3-6岁儿童不重样晚餐赶紧收藏
100次浏览 发布时间:2024-12-21 09:25:37
香蕉麦片粥
材料:香蕉3根,麦片50克,葡萄干20克,牛奶250毫升,蜂蜜适量。
做法:
1.香蕉剥皮后切片,麦片清洗后稍浸泡。
2.将所有的材料放入锅中,煮的过程中注意搅拌,煮熟后调入蜂蜜即可食用。
妈妈喂养经:
本品富含铜、铁、钙、磷、色氨酸,能对中枢神经系统起到镇静安神的作用,有助于促进宝宝睡眠。
芝士焗饭
材料:米饭50克,洋葱、甜椒各30克,牛里脊30克,宝宝芝士2片,盐适量。
做法:
1.牛里脊、甜椒洗净切粒,洋葱去皮切粒,芝士切细丝备用。
2.热锅中放少许油,倒入洋葱粒爆香,然后放入牛肉粒和甜椒粒炒熟,放入米饭翻炒均匀,加盐调味。
3.将饭盛出撒上芝士,放烤箱焗烤至芝士微黄,吃时拌匀即可。
妈妈喂养经:
牛肉中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,可以提高孩子的免疫力,满足生长发育的需要。
雪菜肉丝面
材料:拉面100克,雪里红20克,瘦猪肉30克,红柿椒、豆芽、芹菜各5克,酱油、绍酒、水淀粉、盐、香油、鲜汤各适量。
做法:
1.瘦猪肉切成丝,拌入调味料,腌制5分钟。
2.雪里红洗干净,切成小段;红辣椒切成丝;芹菜梗切成段;豆芽掐去两头,备用
3.汤锅上火,加入清水,烧沸后下入拉面,煮6分钟至熟,捞出装碗。
4.炒锅上火烧热,下入调味料,肉丝炒散后,再下入雪里红略炒,加入鲜汤、红椒丝、芹菜、豆芽及调味料,见汤沸倒入面碗中即可。
虾仁伊府面
材料:全蛋面100克,虾仁30克,冬菇、青豆、胡萝卜各10克,葱、姜末各少许,植物油、盐各适量。
做法:
1.将虾仁挑去沙线,清洗干净:冬菇、胡萝卜切片,然后焯水处理。
2.汤锅上火,加1/2清水,烧沸后下入全蛋面,煮3分钟,捞出备用。
3.将炒锅上火烧热,倒植物油,放入葱、姜末炝锅;下入调味料和鲜汤,再下入虾仁、冬菇片、胡萝卜片和全蛋面,转小火,煨至汤汁浓稠。
4.再下入调味料和青豆即可。
妈妈喂养经:
汤汁鲜香,面条软烂,还可以为宝宝补充丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质,除了促进宝宝的生长发育,还对增强宝宝的智力有良好的作用。
豆沙包
材料:红豆沙50克,面粉100克,发酵粉适量。
做法:
1.将面粉放入盆中,加入适量清水与发酵粉揉匀,发酵后做成面剂,擀成面皮,放入豆沙馅包好。
2.锅中放水烧开,将做好的豆沙包放入屉上蒸20分钟即可。
妈妈喂养经:
红豆沙清香润滑,甘凉可口,防暑消热。
蒜香薯丸
材料:红薯250克,生姜1小块,蒜2瓣,醋、盐各适量。
做法:
1.将红薯洗净去皮切成片,放入笼屉蒸熟取出。
2.把蒸熟的红薯捣碎,再加醋捣成泥。
3.蒜瓣、生姜切碎与盐一并放入薯泥中用力搅打均匀。
4.起锅热油,将薯泥捏成小圆粒逐个下锅炸至呈酱红色,倒入漏勺沥去油装盘即成。
三鲜馄饨
材料:面粉300克,猪肉馅100克,去壳虾仁50克,鲜香菇3个,虾皮、紫菜、油菜各适量,蛋清1只,料酒、盐、糖各适量,葱姜末、香菜末、白胡椒粉、香油各少许。
做法:
1、将面粉、半只蛋清、适量温水揉成面团饧20分钟,做成馄饨皮备用。紫菜、虾皮用温水泡5分钟沥干,油菜洗净焯熟备用。
2.将虾仁去肠泥洗净刹成茸,香菇洗净切末与肉馅、葱姜末、蛋清、盐、糖、料酒顺同一方向搅成馅料备用。
3.面皮中放入馅料,捏成元宝状的馄饨,入沸水锅中煮熟。
4.在碗中放入紫菜、虾皮和油菜,煮好的馄饨连汤盛入碗中,滴几滴香油,撒上白胡椒粉、盐、香菜末即可。
妈妈喂养经:
1.虾仁中含有优质的蛋白质和丰富的钙,对于孩子来说是非常好的食物,可以促进孩子健康成长。但要注意的是,对虾过敏的孩子要慎食。
2.买的鲜虾可先放入冰箱冷冻半个小时,再取出来剥虾仁,这样会非常的方便。
香菇虾皮小笼包
材料:肉馅100克,鲜香菇5朵,北豆腐30克,新鲜虾皮、紫菜各10克,鸡蛋1个,面粉100克,酵母适量,姜末、盐、橄榄油各少许。
做法:
1.用温水把虾皮与紫菜洗净泡软切碎。香菇、北豆腐洗净切块,入沸水中焯一下捞出沥干再切碎。鸡蛋打散,入油锅炒成蛋饼盛出切碎。
2.酵母用温水化开,与面粉和匀成柔软的面团,盖上湿布饧发15分钟。
3.将虾皮、紫菜、炒鸡蛋、香菇、豆腐、肉馅搅拌上劲,加适量盐、姜末调味制成馅料。
4.面饧好后揉成长条,切成小剂子擀成面皮,包入馅料做成小包子,入沸水锅隔水蒸10分钟即可。
制作小窍门:
蒸饺子的时间也要根据饺子的大小、馅料的多少适当调整。