吃鸭蛋，到底有什么样的营养？

从蛋白质含量来说，鸭蛋的稍逊于鸡蛋，但鸭蛋有自己的亮点。

一是，鸭蛋富含铁和钙，各种矿物质的总量远超过鸡蛋。其二，鸭蛋的维生素B2含量十分丰富，而维生素B2是一种人体很容易缺乏的维生素。

此外，鸭蛋还是个“消防员”，清肺止咳治喉痛。

对于体内有火，体质偏热的人来说，吃鸭蛋有清热去燥之效，最适合肺热咳嗽、咽喉痛者。

当出现发热口渴、咳黄痰，严重时痰里带血丝等情况时，就可以用鸭蛋这个“消防员”来清解热。

现在天气干燥，很多人容易出现上火、咳嗽等问题，大家不妨吃一吃鸭蛋。

不过，鸭蛋中的脂肪含量较多，100克鸭蛋中的脂肪有13克，想减肥的人群不宜多吃。

总之，鸭蛋是不可多得的“营养蛋”，适量吃是没问题的。