羊肉炖萝卜的做法最正宗的做法（羊肉炖萝卜汤，熬出乳白色的羊肉汤，鲜香美味）

天气微冷，今天来做一个羊肉炖萝卜汤。

·首先要把羊肉洗干净，放入盆中，倒入清水，加入一勺盐、高度白酒去腥，浸泡十分钟去血水。

·然后放入锅中，加入姜、蒜，煮至水开，倒入热水中进行清洗。

·接着在锅上放入油，进行翻炒几遍，加入姜片，倒入清水煮十分钟。

·第二次加满水，盖上锅盖进行炖煮三十分钟。

·加入白萝卜、红枣、一勺盐、适量的胡椒粉和葱段，最后加入枸杞和两片柠檬，盖上锅盖，五分钟后就可以出锅了。

这样炖出来的羊肉不仅不腥，而且味道非常的鲜香。