小龙虾能吃吗（食用小龙虾的禁忌）

小龙虾自由你真的准备好了吗？

夏天来了，又到了小伙伴们撸起袖子，大快朵颐小龙虾的季节了！朋友圈里到处都是小龙虾的“诱惑”，蒜蓉的、麻辣的、十三香的……看得人口水都要流下来了

讲真，谁又能拒绝得了小龙虾的魅力呢？那鲜红的颜色，饱满的虾肉，配上冰爽的啤酒，简直是夏日夜晚的最佳拍档！记得有一次，我和朋友去吃小龙虾，足足吃了5斤！那味道现在回想起来都让人回味无穷啊~

小龙虾虽然好吃，但也不能掉以轻心，最近几年，关于吃小龙虾闹出健康问题的新闻可是不少，什么重金属超标啦、寄生虫感染啦，想想都让人后背发凉

前段时间，我一个朋友就因为贪吃小龙虾进了医院，他特别钟爱路边摊的麻辣小龙虾，觉得味道更“野”，结果吃完没几天就开始肚子疼、拉肚子，去医院一检查，说是细菌感染，估计是食材不干净导致的，哎，真是“虾未走人先倒”啊！

其实，小龙虾本身并没有错，错在我们没有用正确的方式去吃它，要知道，小龙虾可是生长在水底的“清道夫”，水质好不好，直接关系到它的“健康状况”，如果水质不好，小龙虾体内就容易积累重金属，比如铅、汞之类的，这些东西吃进肚子可不是闹着玩的！

更可怕的是寄生虫！小龙虾体内可能存在肺吸虫幼虫，如果没煮熟就吃下去，这些寄生虫就会进入我们的身体，跑到肺部“安家落户”，引起咳嗽、胸痛严重的甚至会危及生命！

要想享受小龙虾的美味，同时又能保证健康以下几点建议可要记牢了！

第一，选择正规商家，拒绝路边摊，正规餐厅的食材来源比较可靠，卫生条件也更有保障，虽然价格可能贵一点，但为了健康还是值得的！

第二，小龙虾一定要煮熟煮透！不要相信什么“三分熟”、“五分熟”的吃法，一定要在沸水中煮够时间，至少10分钟以上，才能彻底杀死寄生虫，记住安全第一！

第三，不要吃小龙虾的头部，小龙虾的头部是重金属和寄生虫的“重灾区”，最好不要吃，我知道很多人觉得虾头里的“虾黄”很香，但为了健康还是忍痛割爱吧！

第四，一次不要吃太多，小龙虾虽然美味，但也不要贪吃，吃多了容易消化不良，而且也增加了摄入重金属和寄生虫的风险，适量就好细水长流嘛~

第五，吃小龙虾的时候，最好不要喝啤酒，很多人喜欢边吃小龙虾边喝啤酒，但这两种食物搭配在一起，很容易引发痛风，尤其是本身就有痛风史的人更要小心！

如果你实在担心小龙虾的安全性，或者想换换口味，也可以选择其他健康美味的夏日美食，比如清蒸鱼、白灼虾、烤鸡翅等等，都是不错的选择

吃小龙虾要讲究“适度”和“安全”，不要因为贪图一时的口腹之欲，而损害了自己的健康，毕竟身体才是革命的本钱嘛！